KD-1301 에스프레소 머신 보일러의 종류 (써모블럭) 에스프레소 머신에서 가장 중요한 부품,가장 비싼 부품, 가장 큰 크기를 차지하는 부품 바로 보일러이다. 하지만 이번 포스팅은 작은 크기를 자랑하는 써모블럭 시스템에 대해서 알아보자. 써모블럭의 단면을 보면 물이 통과할 수 있는 작은 통로를 여러개 가지고 있다. 하지만 외관상 들어가는 통로와 나오는 통로만 있다. 바로 물이 도넛모양 처럼 회전하면서 빠르게 데워지게 되는 것이다. 보통 다른 보일러 방식에 비해 저렴한 축에 속하지만 모양과 크기, 품질이 매우 다양하다. 하나의 블럭으로 스팀(적어도 110도 이상), 추출(92도 언저리)이 둘 다 가능해야 하기 때문이다. 다만 스케일에 매우 불리한 구조이기에 가정용 에스프레소 머신에만 쓰인다. 써모블럭의 재질에 따라서도 많은 성능차이가 나게 된다. 예를 들어 황.. 2020. 7. 13. 이전 1 다음
