드립커피를 제대로 먹고자 하는 사람이라면 온도계 또는 온도조절이 되는 드립포트가 필요합니다. 원두의 배전도에 따라 필요한 물 온도가 다르기 때문입니다.
일반 드립주전자만을 가지고 있다면 뜨거운 물을 포트로 끓이고 드립주전자에 옮겨 담아 온도를 재고 필요한 온도까지 떨어질때 까지 기다렸다가 추출을 시작하여야 합니다. 또한 추출을 진행하는데에 온도계 때문에 뚜껑을 열어놓는다면 주전자의 물 온도가 계속 떨어지기 때문에 추출변수에 영향을 줄 수 있습니다.
오늘 소개해드리는 3가지의 온도조절 드립포트는 카페 및 홈카페에서 전세계적으로 많이 쓰이는 제품입니다. 물끓이는 포트 치고 가격이 만만치 않기에 각각의 장단점을 자세히 설명해드리도록 하겠습니다.
1. 보나비타
10만원 내외의 가격을 가지고 있는 보나비타 사의 드립포트입니다. 1L의 용량을 가지고 있으며 1000W의 소비전력을 가지고 있습니다.
주전자 자체의 생김새는 귀엽게 생겼으나 가격때문인지 플라스틱의 마감재들이 싼티를 내기도 하나 구매하면 밑판에 끼울 수 있는 실리콘 케이스를 주기 때문에 덜 할 수 있습니다.
장점
1. 물줄기가 가장 강력하다. 푸어오버 스타일에 가장 최적화 되어있는 물줄기.
2. 1L의 가장 큰 용량. 다른 포트들은 600ml의 용량을 가지고 있는데 600ml는 두 잔을 동시에 내리기에는 애매한 양이다.
3. 저렴하다. 가장 큰 장점.
단점
1. 싼티 나는 플라스틱 마감. 주전자 모양은 귀엽다.
2. 상대적으로 느린 물끓는 속도.
3. 손잡이 모양이 그립감이 좋지 않다. 들어있는 물이 많다면 손목에 힘이 많이 들어간다.
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2. 브뤼스타
20만원 내의 가격을 가지고 있는 브뤼스타 사의 구스넥 드립포트입니다. 600ml의 용량을 가지고 있으며 1000W의 소비전력을 가지고 있습니다.
주전자 모양이 너무 이쁘기에 많이 사랑받고 있는 포트 입니다. 터치식 버튼을 가지고 있는 밑판이 특징이고 매우 다양한 컬러를 가지고 있습니다. 그렇기에 인테리어의 특징에 따라 선택할 수 있다는 가장 큰 장점이 있죠.
월드 바리스타 대회에 출전하는 거물급 바리스타에게 후원을 하며 광고를 하는 것이 특징입니다.
장점
1. 물줄기 조절이 쉽다. S라인처럼 보이는 구즈넥의 디자인으로 인해 초보자도 물줄기 컨트롤이 쉽다는 장점이 있고 유량이 많이 필요한 푸어오버 스타일에도 매우 적합하다.
2. 그립감이 좋은 손잡이를 가지고 있다.
3. 여러가지 색상이 있어 인테리어에 알맞은 색상을 구하기 쉽다.
단점
1. 주전자를 들고나서 다시 내려놓으면 온도조절이 자동으로 Hold 되지 않는다. 버튼을 다시 눌러줘야 해서 약간 불편.
2. 유량을 보나비타 급으로 더 많이 붓고 싶은데 그렇게 시도 한다면 물이 수구를 타고 흘러 내린다.
3. 밑판이 '흰색'일 경우 보기엔 이쁘나 디스플레이 패널이 퀄리티가 낮아 빛번짐이 있음. 밑판은 '블랙' 색상을 추천..
4. 물용량이 600ml로 두 잔 동시에 내리기에는 적합하지 않음.
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3. 펠로우 EKG
마지막으로 600ml, 900ml의 두가지 용량을 가지고 있고 각각 20만원, 27만원정도의 가격을 가지고 있는 펠로우 EKG입니다. 소비전력은 1200W입니다.
매트화이트와 매트블랙의 두가지 색상을 가지고 있고 정말 .. "Simple is best" 라는 말이 어울리는 디자인입니다. 크기도 가장 컴팩트하지만 막상 핸들링해보면 묵직한 무게를 가지고 있어서 퀄리티가 정말 높은 제품입니다.
다이얼식으로 온도를 조절하고 원형의 작은 디스플레이를 가지고 있습니다.
장점
1. 주전자와 밑판의 통일감 있는 완성도 높은 디자인.
2. 그립감 좋은 손잡이.
3. 초보자도 가능한 일정한 유량 컨트롤 가능.
4. 세가지 제품중 가장 빠른 가열 속도
5. 주전자를 들었다 놓아도 온도 Hold가 가능. 유일하게 쓸만한 스톱워치 기능.
단점
1. 900ml는 너무 비싸다.
2. 유량이 가장 적다. 유량이 많은 푸어오버 스타일을 추구하시는 분이라면 많이 답답할 것이다.
3. 여성이 들기에 900ml는 조금 무거울 수 있다. 다만 손잡이 디자인이 좋기 때문에 어느정도 커버는 가능하다.
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세가지 제품 모두 각각의 장단점들이 뚜렷하기 때문에 어느 하나 콕집어서 이걸 사라 말하긴 힘듭니다. 제가 말한 장단점들을 토대로 합리적인 쇼핑을 하시길 바랍니다.
맛있는 커피하십쇼.
파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음
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